天麻补脑汤

材料：

• 主料：鲤鱼300克
• 辅料：天麻3克,柑杞3克,川芎3克,枸杞叶3克
• 调料：姜3克,盐2克,白酒3克

操作步骤：

1.枸杞叶洗净，注入清水煮约二三小时留汤汁待用。
2.鲤鱼去鳞、内脏洗净，抹上盐、酒。
3.锅中油热，鲤鱼入锅中微炸捞起,放入炖锅中，加入药材及汤汁，三片姜、盐、酒少许，炖15分钟即可上桌。