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莼菜
莼菜营养价值
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205次
食疗作用:
莼菜味甘、性寒,入肝、脾经;具有清热,利水、消肿、解毒的功效;主治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。应用于消渴:莼菜和鲫鱼各适量,加盐调味做汤,一天分2次吃,连吃半个月左右。
莼菜做法
莼菜菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
清汤鲈鱼羹
主料:
鲈鱼
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
676次
莼菜氽塘鲤
主料:
鲤鱼
口味:
清香味
浏览次数:
471次
莼菜白玉番茄汤
主料:
莼菜
口味:
香味
浏览次数:
971次
绣球莼菜汤
主料:
莼菜
虾仁
肥膘肉
口味:
原本味
浏览次数:
299次
香莼羹
主料:
莼菜
冬笋
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
287次
之江鲈莼羹
主料:
鲈鱼
莼菜
口味:
清香味
浏览次数:
377次
西湖莼菜汤
主料:
莼菜
鸡胸脯肉
火腿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
382次
鲈鱼莼菜汤
主料:
鲈鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
354次
鸡丝莼菜粥
主料:
粳米
鸡肉
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
490次
鲜莼鲈鱼羹
主料:
鲈鱼
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
389次
椒麻莼菜汤
主料:
莼菜
口味:
椒麻味
浏览次数:
354次
虾仁拌莼菜
主料:
虾仁
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
281次
鲜蘑炒马蹄
主料:
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
362次
冰糖莼菜粥
主料:
粳米
莼菜
口味:
甜味
浏览次数:
334次
香菇莼菜汤
主料:
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
272次
莼菜氽鱼片
主料:
草鱼
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
347次
莼菜香菇冬笋汤
主料:
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
324次
鸡片莼菜汤
主料:
莼菜
鸡胸脯肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
285次
素拌莼菜
主料:
莼菜
素火腿
素鸡
口味:
咸鲜味
浏览次数:
785次
珊瑚莼菜蟹汤
主料:
螃蟹
莼菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
258次
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莼菜营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
23.00
碳水化合物(克)
5.90
脂肪(克)
0.20
蛋白质(克)
1.20
纤维素(克)
1.90
维生素A(微克)
5.00
维生素C(毫克)
5.00
维生素E(毫克)
0.99
胡罗卜素(微克)
30.00
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
0.03
烟酸(毫克)
0.50
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
8.00
钙(毫克)
4.00
铁(毫克)
0.40
锌(毫克)
0.33
铜(毫克)
0.06
锰(毫克)
0.49
钾(毫克)
209.00
磷(毫克)
36.00
钠(毫克)
5.80
硒(微克)
0.45
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