锦色火腿什蔬

材料：

• 主料：牛肉,芹菜,胡萝卜,香菇,红椒,盐,鸡精,白胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。
2锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼。