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菜系:
营养丰富
功效分类:
营养丰富
制作难度:
切墩(初级)
烹饪时间:
1小时以上
口味:
清淡
工艺:
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主料:
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功效:
胡萝卜茅根马蹄骨头汤---春季美食
菜系:
粤菜
浏览次数:
278
次
材料:
主料:
猪骨500克
,
茅根50克
,
马蹄6个
,
胡萝卜半个
,
蜜枣2粒
辅料:
清水10碗
,
盐适量
调料:
操作步骤:
1
猪骨飞水后冲洗干净浮沫;茅根清洗干净,马蹄削皮后对半切开,胡萝卜削皮后切厚块,蜜枣冲洗干净;
2
全部材料放进汤锅,加入8碗清水;
3
大火煲开后,转小火煲2个小时;
4
放盐调味即可。
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