1高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起；芹菜切细条状备用。2热油锅，放入香菇丁、草菇丁、灵芝菇丁、杏鲍菇丁、洋菇丁、黄茸炒熟。3将作法2的材料包入高丽菜中捲成菜捲后，利用芹菜稍加綑绑，一起放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟取出。4将所有的调味料调匀成薄芡后，浇淋在作法3的材料上即可。