材料集合图： 将葱，榨菜，香菇切小丁，锅中加油，先爆香葱花 加入香菇翻炒 加入肉碎继续炒，同时加入少许水，盖上盖子小火煮上10分钟 最后加入榨菜，同时加生抽，蚝油，胡椒粉，糖调味，最后勾薄芡 煮面，面好后淋上卤即可