酥炸鳕鱼

材料：

• 主料：鳕鱼,面粉,水,酱油,胡椒,辣椒,糖,柠檬,香菜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鳕鱼去骨切成均匀条状，以酱油及胡椒略腌。
2以水、面粉及蛋调制面煳，热油锅后，鳕鱼条沾面煳，以中火炸至金黄即可。
3沾酱材料搅拌至糖完全溶化，再放入香菜末及辣椒末即可上桌。