家庭烧麦

材料：

• 主料：猪肉,鸡蛋,青豆,洋葱,酱油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒,姜末
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀； 
2将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀； 
3用云吞皮做皮包成烧麦，顶上放一个青豌豆，上蒸锅蒸8-10分钟即可。