泰式凉拌海鲜总匯

材料：

• 主料：0,虾仁,鱼,干贝,洋葱,葱,姜,辣椒,香菜,鱼露,糖,柠檬,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1花枝、鱼肉洗净切小片状，虾仁洗净去肠泥，连同鲜干贝一起放入沸水中汆烫至熟后，捞起放入冰水中冰镇。
2洋葱、葱、姜、辣椒切丝，再与香菜一起放入冰水中冰镇5分钟。
3所有调味料混合拌匀，再将作法1及作法2的材料沥干水份后一起拌匀入味即可。