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香菇鱿鱼汤
菜系:补血食谱
功效分类:补血食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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香菇鱿鱼汤

菜系:单身食谱 浏览次数:1115

材料:

操作步骤:

1. 将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块;
2. 鱿鱼放在开水中焯一下,捞出沥干;
3. 香菇去蒂洗净切成片;
4. 锅内加入猪油烧热,将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒,注入清水;
5. 然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖,煮沸;
6. 放入鱿鱼片,片刻后用湿淀粉勾稀芡;
7. 加入味精、胡椒粉,淋上香油即成。

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