章鱼炒饭

材料：

• 主料：白饭,鸡蛋,章鱼,0,青椒,香菇,洋葱,蒜,油,盐,糖,黑胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1热油锅，放入章鱼丁过油、爆香后捞起备用。
2另热一炒锅，先倒入适量油，转中火，打入蛋后将其用锅铲炒散。
3于作法2锅内依序加入章鱼、三色豆、青椒丁、香菇片、洋葱丁、蒜头碎一起拌炒约1分钟至香味溢出。
4于作法3锅内放入白饭，转大火，以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀，约1分钟后放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料，一起拌炒均匀即可盛盘。