原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋50克、牛奶125克左右、白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母粉2.5克 馅料:豆沙馅270克 表面装饰:糖粉20克 将原料中所有材料除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段,发酵至两倍大,分成九份 然后滚圆,盖上保鲜膜静置10分钟 豆沙也同样分成九份,搓成圆形 取其中一份面团擀成圆饼形 包入豆沙馅,收口 硅油纸剪成小方块,将面团放好 放在适合的温度和湿度环境中,发酵至大一圈 油锅温度175度左右,将发酵好的面团放入,正面炸二分钟 再反面炸二分钟 再把炸好的面包放凉,再沾上糖粉 正反面都粘上糖粉,如果不太喜欢吃甜,糖粉少沾一点