咸鲜味(38)甜味(15)原本味(11)清香味(4)咸味(1)甜咸味(1)微辣(1)咸酸味(1)酸咸味(1)清苦味(1)酸甜味(1)
豆腐要最后放入,这样才能保持鲜嫩。
1. 冰冻泥鳅前,将活泥鳅冲洗后放进有水的塑胶袋中,放入冰箱冷冻; 2. 要烹制时,再将泥鳅取出,放进冷水中,这样制出的泥鳅味道鲜美,十分可口。