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本菜中大约需用茉莉花24朵。
因奶油遇冷会凝结,若从冰箱取出,需微波加热后较好吃。本品共240克,可装成3份每份80克,本品可保存、冷藏5天。每份热量70.1大卡,料理时间约15分钟就可以了。
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
本菜最好淡食。