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菜系:
肾调养食谱
功效分类:
肾调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
煮
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功效:
栗子鸭煲
菜系:
私家菜
浏览次数:
277
次
材料:
主料:
鸭640克
辅料:
调料:
青蒜15克
,
姜5克
,
盐5克
,
白砂糖2克
,
生抽4克
操作步骤:
1. 用大热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中泡过候用;
2. 鸭洗净,斩件,加味腌过,放入沸油内泡过取起;
3. 烧热瓦缸,下油,入下姜、青蒜、鸭件爆过,加入两碗清水,调适味,连同栗子肉同煲上席。
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