酸菜豌豆汤

材料：

• 主料：豌豆400克,泡菜50克
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精2克,胡椒粉2克

操作步骤：

1.鲜豌豆放入沸水锅内焯至熟软；泡青菜切成细丝备用。
2.炒锅放到旺火上，倒入素汤1000毫升，下入泡菜、豌豆、精盐煮沸，倒入汤碗内，再把清水倒进锅中烧沸，加入味精、胡椒粉即成。