煮(5)炒(3)清蒸(3)焦溜(2)生煎(2)炖(1)拌(1)熟炒(1)烧(1)蒸(1)煨(1)腌(1)滑溜(1)生炒(1)粉蒸(1)
因有过油煎制过程,需准备植物油约100克。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
瑶柱就是干贝。