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菜系:
益智补脑食谱
功效分类:
益智补脑食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
生炒
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功效:
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菜系:
私家菜
浏览次数:
439
次
材料:
主料:
鲮鱼150克
,
鸡蛋300克
辅料:
大葱20克
调料:
盐2克
,
味精1克
,
胡椒粉2克
,
植物油20克
操作步骤:
1.鸡蛋加切碎的葱拂匀;鲮鱼肉加调味料(盐、味精、胡椒粉)及少许水搅至起胶。
2.下油放下入剁碎的鲮鱼肉炒香,用锅铲起至一粒粒,下蛋炒熟铲起。
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