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菜系:
益智补脑食谱
功效分类:
益智补脑食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
清蒸
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功效:
清蒸豆腐羹
菜系:
私家菜
浏览次数:
280
次
材料:
主料:
辅料:
鸡蛋250克
,
香菜20克
调料:
香油2克
,
盐2克
,
姜汁2克
,
味精2克
操作步骤:
香菜择洗干净切成碎末;豆腐抓碎挤净水分;鸡蛋打成蛋液,和豆腐搅在一起,加入精盐、味精、姜汁,搅拌均匀,淋上香油,上锅蒸10分钟,出锅后撒上香菜末即可。
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