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因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。
本品需鸡汤适量。
牛蹄筋需煨煮较长的时间。 本品有过油炸过程,需备植物油约600克。需牛肉汤约800毫升,口感更好。
食疗功效:减轻女性更年期综合征症状 防止血管硬化 让头脑聪明 降糖、降脂 美白护肤 预防癌症 降低血脂 增强机体免疫功能
1.因有过油炸制过程,需准备熟猪油约1000克。 2.本菜中需用8个鸡蛋。
本菜选用的是鸡小腿就是鸡腿下端的一段; 因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克; 黄酒就是料酒。
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
因有过油炸制过程,需准备植物油1500克左右。
1.另备麻布毛布1条; 2.本菜需要素清汤约1000毫升。