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茄汁黄豆
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:酸甜味
工艺:红烧

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茄汁黄豆

菜系:私家菜晚餐 浏览次数:322

材料:

操作步骤:

准备:黄豆泡发,番茄去皮
茄汁黄豆
第1步去皮的番茄切大块,放入料理机
第2步通电,将番茄打成番茄酱
茄汁黄豆
第3步泡发的黄豆放入塔吉锅
第4步加入打好的番茄酱
茄汁黄豆
第5步再加入适量番茄沙司
第6步根据个人口味加入少许盐
茄汁黄豆
第7步充分搅拌均匀
第8步盖上锅盖,放入微波炉,中高火加热20分钟,至汤汁收干即可
茄汁黄豆
茄汁黄豆
茄汁黄豆
茄汁黄豆
烹饪技巧
1、如果不介意,番茄可以不去皮,营养更丰富;
2、黄豆一定要提前浸泡,充分泡发,不然不易煮熟;
3、也可以只用番茄沙司,但加了番茄口感更佳;
4、加热10分钟时取出,搅拌一次再继续加热,以免烧干。

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