菜肴制熟后撒上葱花,既美观又提味。

本粥味甜，易变质需现煮现吃，不宜多煮久放。

因有过油过程，需准备植物油500克左右； 干鱿鱼又称土鱿；云耳就是木耳。

做羊肉丸子很简单，关键一是顺一个方向搅,还有打水馅时加水的量要掌握好，还有就是煮的火候，不能大火煮时间太长，煮长了就老了，口感不好。