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鱼香鸡翼煲
菜系:胃调养食谱
功效分类:胃调养食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:鱼香味
工艺:

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鱼香鸡翼煲

菜系:私家菜 浏览次数:439

材料:

操作步骤:

1. 将咸鱼洗净;
2. 鸡翼(鸡翅)洗过,放入沸水内稍焯取出,在冷水中过凉待用;
3. 姜切片,葱切长条;
4. 烧热瓦缸,下油,放入姜、葱头爆香,续下鸡翼同爆,溅下烧酒,倾下半碗清水,加入咸鱼同煲,十五分钟后,调适味,原煲上席。

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