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鸡胗
别名:鸡肫、鸡胃
鸡胗营养价值
浏览次数:
292次
食疗作用:
1.助消化 鸡胗有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若治食积不化,脘腹胀满,可与山楂,麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积,可与白术,山药、使君子等同用。
鸡胗做法
鸡胗菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
孜然洋葱炒鸡胗
主料:
洋葱
鸡胗
口味:
香辣味
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香炒鸡胗花
主料:
鸡胗
口味:
香辣味
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鸡胗
口味:
酸辣味
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鸡胗
口味:
咸鲜味
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主料:
鸡胗
口味:
香辣味
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脆炒鸡胗
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鸡胗
口味:
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双椒芹菜炒鸡杂
主料:
鸡胗
口味:
香辣味
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鸡胗
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韭菜花
鸡胗
口味:
咸鲜味
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山药干贝蒸鸡
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口味:
咸鲜味
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凉拌鸡珍
主料:
鸡胗
口味:
香辣味
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泡椒鸡肫
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鸡胗
口味:
香辣味
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双辣木耳鸡胗
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鸡胗
口味:
香辣味
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杭椒鸡胗和凉拌脆鸡胗
主料:
鸡胗
杭椒
口味:
咸鲜味
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鸡杂烩
主料:
青萝卜
鸡心
鸡胗
口味:
香辣味
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黄飞鸿版炒鸡杂
主料:
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鸡心
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口味:
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麻辣煸鸡胗
主料:
鸡胗
口味:
麻辣味
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主料:
鸭血
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主料:
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口味:
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主料:
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口味:
椒麻味
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235次
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鸡胗营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
118
钾(毫克)
272
胆固醇(毫克)
174
磷(毫克)
135
钠(毫克)
74.8
维生素A(微克)
36
蛋白质(克)
19.2
镁(毫克)
15
硒(微克)
10.54
钙(毫克)
7
铁(毫克)
4.4
碳水化合物(克)
4
烟酸(毫克)
3.4
脂肪(克)
2.8
锌(毫克)
2.76
铜(毫克)
2.11
维生素E(毫克)
0.87
维生素B2(毫克)
0.09
锰(毫克)
0.06
维生素B1(毫克)
0.04
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
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