香糟鸡胗

材料：

• 主料：鸡胗500克
• 辅料：
• 调料：葱2段,姜4片,料酒1小匙

操作步骤：

材料图：

鸡胗去除脏物，洗净后，与姜片，葱段，料酒一起置于冷水中，烧开后，继续沸腾十分钟，关火，取出

完全放凉后，装入保鲜盒，倒入香糟卤，于冰箱冷藏过夜即可