豆腐皮、黄瓜、胡萝卜全部切丝 豆腐丝和胡萝卜丝入锅焯熟;焯好的豆腐丝和胡萝卜捞出来沥干水放凉,加上黄瓜丝、香菜和所有的调味料拌匀即可 1、三丝可根据自己喜好随意调整。 2、调味料也可随意添加香醋、蒜蓉等。