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食疗功效:肝脏解毒 清热健胃 增加免疫力 美容祛斑 减肥 增加耐受力
1. 鱼翅的杂质要除尽; 2. 本菜选用发制好的清水鱼翅经过特殊的烹制方法炖成; 3. 本品需高级清汤适量。
因三枣本身已含有糖分,如果不喜食太甜的人士,亦可不加冰糖调味。