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菜系:
水肿食谱
功效分类:
水肿食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
隔水炖
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菜系:
其他
浏览次数:
264
次
材料:
主料:
鲫鱼450克
辅料:
砂仁15克
调料:
姜5克
,
花生油10克
,
盐3克
操作步骤:
1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。3. 姜洗净,切片。4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
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