枸杞子芡实炖麻雀

材料：

• 主料：麻雀300克
• 辅料：枸杞子15克,芡实米20克
• 调料：盐3克

操作步骤：

1.将枸杞子洗净,芡实洗净浸半小时,麻雀去毛,肠脏,爪,洗净.
2.把枸杞子,芡实放麻雀腹内,置炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮汤食肉.