蜜豆司康

材料：

• 主料：高粉,低粉,0,黄油,鸡蛋,糖,盐,奶油,牛奶,酵母
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用).
2面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁，再略搓成屑状,加入蜜豆.
3蛋奶液与酵母奶混合,一点点加入到面粉中,拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
4桌上撒薄面，面团擀成2厘米厚，用模具压出型。
5盖上保鲜膜醒发半小时.
6180度,中层,烤20分钟