凤梨咖哩酱

材料：

• 主料：沙拉油,洋葱,酱油,米酒,梨,苹果,红萝卜,0,高汤,太白粉,白胡椒,糖,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1热锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎炒香，加入酱油、米酒煮约1分钟，再加入凤梨丁、苹果丁、红萝卜碎、高丽菜碎拌炒约1分钟。
2在作法1的锅中加入咖哩粉继续拌炒约2分钟，再放入鸡高汤煮约10分钟，以白胡椒粉、糖、盐调味，最后在熄火前用太白粉水芶芡即可。