清炒酱汁

材料：

• 主料：橄榄油,大蒜,辣椒,白酒,高汤,0,盐,糖,黑胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1热锅后放入橄榄油加热，将大蒜切片放入炒至金黄色。
2加入辣椒碎炒香。
3炒香后倒入白酒、鸡高汤以小火略煮1至2分钟。
4高汤滚沸后洒上巴西里碎增添香味。
5依个人口味酌量加入盐、糖调味。
6最后洒上些许黑胡椒粗粉增加风味。