沙茶香菇串

材料：

• 主料：香菇,青椒,红椒,沙茶酱,蚝油,鸡粉,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1香菇洗净，以竹签串成一串；青椒、红椒、黄椒洗净切块，备用。
2将所有调味料调匀，煮至沸腾，以太白粉水勾芡后，备用。
3将作法1的材料放进烤箱，以250℃的温度烤约3分钟。
4涂上作法2的沙茶酱汁，再烤约3分钟即可。