百里香炒野菇

材料：

• 主料：香菇,蘑菇,洋葱,蒜末,黑胡椒,百里香,白酒,香草,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1香菇与蘑菇全部对切成2半，用滚水汆烫去除生涩味(或放入预热过的烤箱以180℃烤5分钟)。
2用橄榄油爆香洋葱丁及蒜末，再放入香菇及蘑菇略炒，接着将材料2依序加入炒匀并煮至收汁即可。