1将牛肉片两面煎熟备用。2将所有调味料在锅中搅拌均匀,加热至砂糖融化,再放入作法1的牛肉片,用小火煮至收汁即为照烧牛肉。3将贝果横切成上下两半,在半个贝果上依序摆放作法2的照烧牛肉、洋葱圈、酸黄瓜片,再盖上另一半贝果即完成。