肉丝卤黄豆芽

材料：

• 主料：黄豆芽,肉丝,姜,沙拉油,高汤,酱油,醋,盐,糖,沙拉油,太白粉,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1黄豆芽洗净沥干；姜切丝备用。
2热锅倒入沙拉油，先放入作法1的姜丝及肉丝以中火炒至肉散开变白。
3加入作法1的黄豆芽及调味料A，以大火煮开，改由小火煮约3分钟，再用太白粉水勾芡，起锅前淋上香油即可。