塔香透抽饭

材料：

• 主料：米饭,0,九层塔,蒜,红辣椒,姜,高汤,酱油,米酒,糖,橄榄油,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1摘取九层塔嫩叶，洗净备用；姜、红辣椒洗净切片；蒜头去皮拍碎，切末备用；透抽洗净，切成圈圈状备用。
2热锅，加入橄榄油烧热，将蒜末、姜片爆香，放入红辣椒、透抽大火快炒，再加入酱油、米酒、高汤及糖翻炒，最后加入九层塔拌匀盛起，淋在胚芽米饭上即可。