酸菜炒素肚

材料：

• 主料：0,酸菜,辣椒,姜,葵花籽油,盐,砂糖,味精,水,香油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1素肚、辣椒、姜洗净切丝；酸菜洗净切丝，泡冷水约1分钟后捞出沥干水分，备用。
2热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝、辣椒丝，放入素肚丝拌炒约1分钟。
3于作法2锅中放入作法1酸菜丝略拌炒，再放入所有调味料拌炒至入味即可。