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肉炒酸菜粉
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸酸味
工艺:

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肉炒酸菜粉

菜系:东北菜 浏览次数:361

材料:

操作步骤:

1粉条用开水烫一下,捞出备用;
2猪瘦肉切丝,加料酒、水淀粉腌制一会儿;
3锅中放油,放入猪瘦肉丝翻炒变色,盛出备用;
4锅中放荤油,放花椒、葱、姜炒香,放入酸菜翻炒一会儿,
5加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀;
6加入粉条翻炒两分钟,撒点蒜末儿,加盐、味素调味即可。

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