咖啡戚风卷

材料：

• 主料：鸡蛋,低粉,玉米淀粉,牛奶,白砂糖,草莓,杏仁
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打至干性发泡。
22，将蛋黄打散，加入油、咖啡粉，牛奶盒少量糖，搅拌均匀。
3把1和2混合，在烤盘里垫上油布，倒入烤盘中。
4烤箱预热，160度，25分钟，取出晾凉。
5扯下油布，将蛋糕片卷起，切片，涂上少量草莓果酱，放上一颗杏仁。