坚果鱼排

材料：

• 主料：鳕鱼,蛋黄,杏仁,面粉,盐,糖,米酒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1鳕鱼洗净后放入盘中，加入腌料将其均匀涂抹鳕鱼上，让其腌渍10分钟备用。
2将作法1的鳕鱼两面均匀沾上蛋黄液，再撒上面粉、杏仁角，放入微波炉以230℃烤约5－6分钟即可。