猪骨萝卜汤

菜系：其他 浏览次数：339次

材料：

• 主料：猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克
• 辅料：蜜枣10克,陈皮5克
• 调料：盐3克,酱油5克

制作提示：

猪脊骨俗称猪上骨

口味描述：

猪脊骨俗称猪上骨

操作步骤：

1. 将青、胡萝卜去皮，洗净，切角块；
2. 陈皮浸开，洗刮净；
3. 猪骨用大热水氽过；
4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上；
5. 用盐、生抽调味即成。