原本味(30)咸鲜味(18)甜味(9)清香味(4)豆豉味(2)清苦味(1)本味咸鲜(1)
煮(23)其他(7)蒸(5)炖(4)隔水炖(3)炒(3)煨(3)原炖(2)焖(2)拌(1)熟炒(1)焦溜(1)烤(1)清蒸(1)煎(1)滑炒(1)红烧(1)滑溜(1)汤爆(1)侉炖(1)干炸(1)纸包炸(1)
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
本品有过油炸过程,需备花生油约1500克。 本品需玻璃纸数张。