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因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
因有过油炸制过程,需准备大豆油约1000克。
因有滑油过程,需准备猪油约400克。
本品需鸡汤约150克。
为使此菜口感更好,需备鲜汤约1000克,如果没有鲜汤可用清水代替。