北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
美食首页
>>
食材百科
>>
谷物类
>> 毛豆
毛豆
别名:枝豆、菜用大豆
毛豆营养价值
浏览次数:
234次
食疗作用:
1.改善人体的新陈代谢 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。 2.促进胃肠蠕动 毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。 3.增进食欲 毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。 4.预防骨质疏松 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。 5.美容减肥 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
毛豆做法
毛豆菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
香菇盅
主料:
鲜香菇
猪肉馅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
133次
玫瑰醉虾
主料:
虾
口味:
咸鲜味
浏览次数:
164次
咖喱玉子豆腐
主料:
日本豆腐
毛豆
口味:
咖喱味
浏览次数:
229次
毛豆蒸肉饼
主料:
毛豆
猪肉馅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
138次
香辣炒毛豆荚
主料:
毛豆
口味:
酱香味
浏览次数:
193次
毛豆米炒肉末
主料:
毛豆
猪肉馅
口味:
家常味
浏览次数:
192次
肉末毛豆炒香干
主料:
猪肉馅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
156次
腊肠蛋包饭
主料:
鸡蛋
米饭
口味:
咸鲜味
浏览次数:
251次
跳水鸡
主料:
公鸡
口味:
咸鲜味
浏览次数:
226次
毛豆子炒冬瓜
主料:
冬瓜
毛豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
187次
茭白毛豆炒肉丝
主料:
猪里脊肉
口味:
家常味
浏览次数:
194次
毛豆芋艿
主料:
毛豆
芋头
口味:
其它口味
浏览次数:
301次
笋干毛豆炒丝瓜
主料:
丝瓜
口味:
其它口味
浏览次数:
183次
毛豆炖冻豆腐
主料:
毛豆
冻豆腐
口味:
其它口味
浏览次数:
178次
毛豆烧黄鱼鲞
主料:
毛豆
口味:
其它口味
浏览次数:
370次
椒香毛豆烧猪蹄
主料:
猪蹄
口味:
五香味
浏览次数:
328次
排骨烧毛豆
主料:
猪小排
毛豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
169次
盐菜干炒毛豆
主料:
毛豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
190次
鸡胗炒毛豆
主料:
鸡胗
毛豆
口味:
其它口味
浏览次数:
183次
芹菜炒毛豆
主料:
芹菜
毛豆
口味:
其它口味
浏览次数:
126次
共 206条/11 页 20 条/页
首页
上一页
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
下一页
末页
毛豆营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
123
钾(毫克)
478
磷(毫克)
188
钙(毫克)
135
胡萝卜素(微克)
130
镁(毫克)
70
维生素C(毫克)
27
维生素A(微克)
22
蛋白质(克)
13.1
碳水化合物(克)
10.5
脂肪(克)
5
膳食纤维(克)
4
钠(毫克)
3.9
铁(毫克)
3.5
硒(微克)
2.48
维生素E(毫克)
2.44
锌(毫克)
1.73
烟酸(毫克)
1.4
锰(毫克)
1.2
铜(毫克)
0.54
维生素B1(毫克)
0.15
维生素B2(毫克)
0.07
叶酸(微克)
一
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
同类其他材料
地瓜粉
椰粉
肉桂粉
酵母
低筋面粉
面粉
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815