笋干毛豆炒丝瓜

材料：

• 主料：丝瓜1根
• 辅料：
• 调料：笋干适量,毛豆适量,精盐适量

操作步骤：

毛豆洗净剥去外皮，笋干泡软切成丁。

丝瓜洗干净

去皮以后切成滚刀块

炒锅烧热加入玉米油然后加入笋干和毛豆煸炒，直到毛豆煸炒熟了

加入丝瓜块继续煸炒，加入适量盐翻炒，丝瓜变色即可，不要煸炒过久，不然会出汤。

盛出来开吃吧