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乌鸡

  1. 乌鸡

  2. 乌鸡营养价值
  3. 浏览次数：230次
  4. 食疗作用： 乌骨鸡性平、味甘; 具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。 食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 1. 乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。 2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。 3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱； 4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。

乌鸡做法

乌鸡菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒
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乌鸡营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 111.00
  • 碳水化合物(克) 0.30
  • 脂肪(克) 2.30
  • 蛋白质(克) 22.30
  • 纤维素(克) 一
  • 维生素A(微克) 一
  • 维生素C(毫克) 一
  • 维生素E(毫克) 1.77
  • 胡罗卜素(微克) 一
  • 硫胺素(毫克) 0.02
  • 核黄素(毫克) 0.20
  • 烟酸(毫克) 7.10
  • 胆固醇(毫克) 106.00
  • 镁(毫克) 51.00
  • 钙(毫克) 17.00
  • 铁(毫克) 2.30
  • 锌(毫克) 1.60
  • 铜(毫克) 0.26
  • 锰(毫克) 0.05
  • 钾(毫克) 323.00
  • 磷(毫克) 210.00
  • 钠(毫克) 64.00
  • 硒(微克) 7.73

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