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乌鸡
乌鸡营养价值
浏览次数:
231次
食疗作用:
乌骨鸡性平、味甘; 具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。 食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 1. 乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。 2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。 3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱; 4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。
乌鸡做法
乌鸡菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
四物煲乌鸡汤
主料:
乌鸡
口味:
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123次
茨实桂圆煲竹丝鸡
主料:
乌鸡
茨实
桂圆
党参
淮山
玉竹
枸杞
口味:
香
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287次
共 22条/2 页 20 条/页
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乌鸡营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
111.00
碳水化合物(克)
0.30
脂肪(克)
2.30
蛋白质(克)
22.30
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
1.77
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
0.20
烟酸(毫克)
7.10
胆固醇(毫克)
106.00
镁(毫克)
51.00
钙(毫克)
17.00
铁(毫克)
2.30
锌(毫克)
1.60
铜(毫克)
0.26
锰(毫克)
0.05
钾(毫克)
323.00
磷(毫克)
210.00
钠(毫克)
64.00
硒(微克)
7.73
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