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对虾比较好吃。冰糖要敲碎加进去,不如砂糖方便。
食疗功效:补肾养血 滋阴润燥
食疗功效:防治贫血 预防带血综合症 预防糖尿病
1.要多放一些色拉油,一方面为了更好吃,二来避免炸出来的酱太干。2.鸡蛋在炒制的时候,不同于以往需要滑嫩,炸酱尽量让鸡蛋老一些。3.放入一些辣椒的可以缓解油腻感,还可以更加突出炸酱的香。4.放入酱料后加一些水可以可以使大奖与鸡蛋更好的融合,还可以调节炸酱的浓稠度。
食疗功效:开胃健脾 宽胸利膈、通肠排便 开膈消痰 增强机体免疫力
小贴士:尽可能的选比较新鲜的带鱼,口感会更好。挑选带鱼的小窍门跟其他挑海鱼的方法是一样的,鱼眼睛清澈饱满,鱼肉有弹性,鱼鳞完整不脱落为上品。剃完肉的鱼骨可以炸酥之后撒上椒盐吃。