对虾比较好吃。冰糖要敲碎加进去,不如砂糖方便。
1、将虾整理干净 过油 变色捞出2、锅放底油 下葱姜 爆郭 炒出香味 下番茄酱 料酒 糖 酱油 一点醋3、小火靠制汤汁浓稠 加入味精香油4、将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可